冬春季运用设备培养蔬菜，当外界温度低于蔬菜正常成长的适合温度下限时就会产生冻害或寒害，现将低温损害的体现及预防办法介绍如下。
（1）叶片受害。归于轻度冻害，在子叶期受害体现为子叶边际失绿，呈现“镶白边”，温度康复正常后真叶成长不受影响；定植后遇短期低温或凉风侵袭，植株部分叶片边际受冻会呈暗绿色，逐步干燥。（2）根系受害。体现为根系成长中止，不能产生新根，部分老根发黄，逐步逝世。温度突然上升，植株会萎蔫或成长速度减慢。受害严峻的植株难以康复成长。（3）成长点受害。归于较严峻的冻害，常形成顶芽受冻，不发新叶，气候转暖后如不能康复须补苗。（4）花果受害。蔬菜开花期遇低温气候会影响授粉受精作用，形成很多落花落果或变形果。
（1）苗期低温炼苗。可从种子萌生开端，发芽时温度先稍低，后逐步进步到适合温度，到麦苗萌生后再降温。苗期严厉操控温度，加大昼夜温差，避免麦苗纤细徒长，进步抗逆才能。分苗和定植前2天苗床需加强通风，低温训练。（2）严厉把握定植时期。为促进蔬菜定植后及时缓苗，冬春季应挑选冷尾暖头气候定植。（3）加强掩盖保温。定植后在棚内覆地膜、扣小拱棚，有条件的可加盖草苫。严寒季节留意阻塞遍地缝隙，尽量削减缝隙散热。（4）人工暂时加温。棚温白日低于15℃、夜间低于8℃，就有或许产生寒害或冻害，夜间应采纳暂时加温办法。具体方法：在棚室内远离蔬菜处点着干秸秆或锯末等熏烟，或烧蜂窝煤炉，留意及时通风，扫除有害气体；还能够在棚内用照明灯加热，有条件的可运用成套暂时加温设备弥补热能。
低温后的办理 蔬菜遭受冻害或寒害后，可先对叶面喷清水，然后逐步揭开草苫缓慢升温。一起，揭开地膜，及时松土，恰当操控浇水量，以进步地温。
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